L’équipe d’animation de La Source, en collaboration avec l’association des bénévoles, a organisé un repas exceptionnel avec un chef à domicile : Enguerrand Mahé.
Résidents et enfants des foyers environnants ont été réunis en binômes pour préparer ensemble un délicieux repas, guidés par les conseils avisés du chef.
Au menu : Filet de dorade, sauce Nantaise et far de pomme de terre au blé noir. Moelleux au chocolat, tuile noisette et coulis de chocolat blanc en dessert.
Tout s ’est déroulé dans la cuisine thérapeutique, où les adolescents ont épaulé les aînés à chaque étape : épluchage des légumes, préparation du poisson, cassage des œufs… Une journée intergénérationnelle qui a régalé aussi bien les cœurs que les papilles !
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